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    運用葉綠素儀研究水分溫度對菠菜儲存有什么影響
    作者:葉綠素測定儀  出處: 植物冠層分析儀   發布日期:2021-10-19 08:46:06
            我們都知道,葉綠素廣泛存在于蔬菜、水果等綠色植物葉片組織中,它能在植物細胞中與蛋白質結合成葉綠體,是進行光合作用的物質基礎,也是影響作物產量的要素之一。如今,  研究人員會直接利用葉綠素儀測量植物的葉綠素含量,判斷植物的生長狀態,制定施肥方案。

     
     
           此外,人們通過葉綠素測定還能研究出溫度和水分對存儲蔬菜的影響,我們就拿菠菜為例。利用葉綠素儀對存儲菠菜的葉綠素a、b含量進行測定,分析溫度和水分對存儲波菜葉綠素a、b含量的影響。結果表明: D無論在常溫下還是4C下,葉綠素a、b及總量隨著儲存時間的延長表現為下降趨勢; @隨著時間的延長,4C下儲存時菠菜葉綠素a、b及總量較常溫下高,利于菠菜營養成分的保存; 圖常溫和4C下菠菜水分含量均隨時間的延長而誠少變化顯著(p<0.01),且常溫下菠菜水分含量降低的速度較快。@在儲存初期,菠菜葉綠素的含量隨著水分的減少而增加,當保存12h后,又隨著水分的誠少而逐漸減少,36h后,隨著水分的減少而增加,二者表現出一定的相關關系。
     
            以上就是水分溫度對菠菜儲存的在主要影響,實驗用到的儀器就有葉綠素儀。但目前該儀器的主要用途還是用在測量植物的葉綠素相對含量或“綠色程度”,植物葉片中的葉綠素含量指示了植物本身的狀況,長勢良好的植物的葉子會含有更多的葉綠素,葉綠素的含量與葉片中氮的含量有很密切的關系,因而葉綠素測量值還能說明植物真實的硝基需求量,通過這種儀器有利于合理施加氮肥,提高氮的利用率。




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