水果、蔬菜在沒有采收之前，可以由根系供給營養，保持其新鮮，但是在采收之后，要想依然保持新鮮的話，那么只能是通過技術手段來實現了，而恒美科技研發的HM-GH10果蔬呼吸測定儀專門用于常溫、冷藏庫、氣調庫、超市冷柜等儲藏條件下的果品和蔬菜呼吸強度的測定和分析研究。

　　HM-GH10果蔬呼吸測定儀的特點是可以根據果蔬的 大小來選擇不同體積的呼吸室，加快了平衡和測定時間;可以同時顯示呼吸室的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度。該儀器具有多功能、高精度、快速、有效、方 便等特點，非常適合于食品，園藝、果品、蔬菜、外貿等各類學校、科研院所用于各類果品和蔬菜的呼吸測定。

　　【儀器特點】

　　1、中文液晶顯示屏160×320點陣，操作簡單、界面清晰

　　2、采用大容量SD卡存儲數據，數據存儲量大、導出方便

　　3、具有開機校準功能，開機時可選擇是否校準，提高儀器的準確度

　　4、配有專用計算呼吸強度軟件，使用者可快速的計算出結果

　　5、氣體流量可調節

　　測試大體流程：

　　1.將待測果品或者蔬菜放入響應的呼吸室，并將呼吸室的蓋子擰緊

　　2.用氣管將主機與呼吸室連接起來，連接好主機電源，給主機上電

　　3.設定采集時間間隔并輸入用戶名，進入數據測量，打開氣泵預熱

　　4.預熱30分鐘左右后，按“確認”鍵開始自動記錄數據變化

　　5.測試結束后，斷開主機電源，取出SD卡，將數據導入電腦

　　6.將記錄的數據輸入到呼吸強度計算軟件內，計算并保存結果