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    果蔬呼吸測定儀解析果蔬呼吸作用
    作者:葉綠素測定儀  出處: 植物冠層分析儀   發布日期:2018-06-22 02:28:40

      呼吸是任何生命體必須進行的生理活動,果蔬也會進行呼吸,如果沒有呼吸或者是呼吸過快,果蔬就會死亡失去營養物質。果蔬呼吸儀是測定植物果蔬呼吸的專業儀器,利用果蔬呼吸儀測定儀和分析植物呼吸,可以掌握果蔬呼吸的秘密,為果蔬采后的科學貯藏等提供依據。

    果蔬呼吸測定儀

      其實對于采摘后的果蔬而言,雖然離開了母體,沒有了水分和有機物的輸入,但是因為有呼吸作物,果蔬依然能夠正常地呼吸,維持果蔬正常的生命活動,保持果蔬正常的生活狀態。由于果蔬呼吸的底物就是營養成分,呼吸得越多,消耗得也就越多,品質變化也就越大。

      因此要保持果蔬長久的保存,那么就要盡量控制呼吸強度,把呼吸消耗降到較低,充分延長果蔬的生命期限。但是究竟果蔬的貯藏壽命與呼吸強度之前有著怎樣的聯系,如何才能夠抑制果蔬的呼吸,這些都需要我們利用果蔬呼吸儀來進行測定,掌握果蔬呼吸的秘密,然后找到答案。果蔬呼吸測定儀解析果蔬呼吸作用

      應用果蔬呼吸儀測定研究表明,果蔬呼吸強度與氧氣濃度、溫度等有很大的關系,氧氣濃度過高,溫度過高,會讓果蔬的生命代謝加快,進而加速衰敗,因此如果能夠降低果蔬貯藏環境當中的氧氣濃度,溫度等,那么理論上來說,就可以提高果蔬的貯藏品質,延長果蔬的貯藏壽命。

      目前不少的氣調庫其實就是通過貯藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長果蔬貯藏期和銷售貨架期。從這方面來說,果蔬呼吸儀的研究應用,為提升果蔬采后的商品價值做出了貢獻。果蔬呼吸測定儀解析果蔬呼吸作用


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